Warmer Beeren-Kirsch-Crumble mit knusprigen Haferstreuseln (Vegan möglich)
Blubbernde heiße Früchte unter einer goldenen Knusperdecke – in 10 Minuten im Ofen!
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Geprüftes LeckerGlück-Rezept:
Dreifach in unserer Probierküche getestet – mit Profi-Gelingtipps unten.
Nährwerte
pro Portion (Richtwerte)
Kalorien
330 kcal
Eiweiß
5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
47 g
👨🍳 Küchentipp von Marie Hoffmann
Verwende kalte Pflanzenmargarine oder Kokosöl statt Butter für eine 100 % vegane Knusperkruste!
Zutaten
Zutaten:
| 500 g | gemischte Beeren & Sauerkirschen (frisch oder TK) |
| 1 EL | Speisestärke & 2 EL Ahornsirup |
| 120 g | kernige Haferflocken & 100 g Mehl |
| 110 g | kalte Butter oder vegane Blockbutter & 80 g brauner Zucker |
Zubereitung
-
1
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Früchte mit Speisestärke und Ahornsirup in einer Auflaufform vermengen.
-
2
Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, 1 Prise Salz und Zimt mit der kalten Butter zwischen den Fingern zu groben Streuseln reiben.
-
3
Streusel locker über den Früchten verteilen und 25 Minuten knusprig-goldbraun backen.
Herrlich mit einer Kugel Vanilleeis oder pflanzlichem Kokosjoghurt!
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