Cremige Zimt-Apfel-Overnight-Oats mit gerösteten Mandeln (Vegan)
In 5 Minuten vorbereitet – das gesunde, pflanzliche Wohlfühl-Frühstück ganz ohne Kochen.
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Geprüftes LeckerGlück-Rezept:
Dreifach in unserer Probierküche getestet – mit Profi-Gelingtipps unten.
Nährwerte
pro Portion (Richtwerte)
Kalorien
345 kcal
Eiweiß
10 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
51 g
👨🍳 Küchentipp von Marie Hoffmann
Mische 1 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen unter die Haferflocken – das sorgt über Nacht für eine Pudding-ähnliche Cremigkeit.
Zutaten
Für 2 Schraubgläser:
| 100 g | zarte Haferflocken |
| 250 ml | ungesüßter Hafer- oder Mandeldrink |
| 1 EL | Chiasamen & 1 TL Zimt |
| 1 süßer | Apfel, grob geraspelt |
| 2 EL | geröstete Mandelblättchen & 1 EL Ahornsirup |
Zubereitung
-
1
Haferflocken, Chiasamen, Zimt, Ahornsirup und Haferdrink in einer Schüssel verrühren.
-
2
Den frisch geraspelten Apfel unterheben, auf zwei Gläser verteilen und abgedeckt mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
-
3
Morgens mit knusprig gerösteten Mandelblättchen und frischen Apfelspalten toppen.
Hält sich im Kühlschrank problemlos 3 Tage frisch – ideal fürs Büro!
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