Würzige gegrillte Garnelen im Foil Packet Genuss
Genieße den Sommer mit diesem einfachen und köstlichen Rezept für würzige gegrillte Garnelen im Foil Packet. In nur 30 Minuten zauberst du ein schmackhaftes Gericht, das perfekt für Grillabende oder schnelle Familienessen geeignet ist. Mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen wird dieses Gericht zum Hit bei jedem Anlass. Und das Beste: Die Zubereitung erfordert kaum Abwasch, sodass du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dinner
- Cuisine: Grill
Ingredients
Scale
- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
- 300 g Hähnchenbrust oder Putenbrust, in Würfel geschnitten
- 1 große gelbe Zwiebel, in Spalten geschnitten
- 5 Knoblauchzehen, frisch gehackt
- 450 g Baby-Kartoffeln, in Stücke geschnitten
- 2 Ohren Mais, in Runden geschnitten
- 75 g pflanzliche Butteralternative, geschmolzen
- 1 TL Salz
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- 2.5 EL Old Bay Gewürz
- 0.5 TL geräuchertes Paprika
- Saft von 2 Zitronen
- 60 ml Gemüsebrühe
- 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Baby-Kartoffeln und Mais schneiden sowie die Hähnchenbrust und Zwiebel vorbereiten.
- Gemüse vorkochen: Kartoffeln und Mais für ca. 10 Minuten in gesalzenem Wasser kochen.
- Grill vorbereiten: Grill oder Ofen auf 200 °C vorheizen und mehrere Blätter Aluminiumfolie bereitstellen.
- Garnelen und Gemüse vermischen: In einer großen Schüssel Garnelen, vorgekochte Kartoffeln, Mais, Zwiebeln und Gewürze kombinieren.
- Würzen: Geschmolzene Butteralternative und Gemüsebrühe über die Mischung geben und gut vermengen.
- Foil Packets zusammenstellen: Mischung gleichmäßig auf Folienblätter verteilen und gut verpacken.
- Garen: Päckchen ca. 15 Minuten grillen; nach der Hälfte wenden.
- Servieren: Vorsichtig öffnen, mit Zitronensaft beträufeln und mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg