Knusprige Ofen-Tacos mit Käse
Diese knusprigen Ofen-Tacos sind die perfekte Wahl für ein schnelles, schmackhaftes Abendessen. In nur 30 Minuten bringst du ein mexikanisches Festmahl auf den Tisch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Mit einer herzhaften Füllung aus magerem Hackfleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse sind diese Tacos nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Du kannst sie nach Belieben anpassen und mit deinen Lieblings-Toppings versehen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 8 Taco-Schalen
- 400 g gemahlenes Rindfleisch oder Hähnchenhackfleisch
- 200 g Käsemischung (z.B. Cheddar und Monterey Jack oder pflanzlicher Käse)
- 2 EL Taco-Gewürzmischung
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Jalapeños, in Ringe geschnitten
- 200 g schwarze Bohnen (optional)
- 150 g Mais (optional)
- Frische Avocado (Topping)
- Sauerrahm (Topping)
- Salsa (Topping)
- Koriander (Topping)
- Limettensaft (Topping)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weich dünsten. Taco-Gewürzmischung, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver unterrühren und abschmecken.
- Die Taco-Schalen auf das Backblech legen und jede Schale großzügig mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung füllen.
- Den Käse gleichmäßig über die gefüllten Schalen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit Toppings anrichten.
Notes
* Du kannst die Füllung nach Belieben variieren – z.B. durch Hinzufügen von schwarzen Bohnen oder Mais.
* Für eine schärfere Variante können zusätzlich Jalapeños in die Füllung gegeben werden.
* Die Taco-Schalen lassen sich auch vorbacken, um sie knuspriger zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 8
- Protein: 30
- Cholesterol: 90