Schneller Maultaschen Auflauf ohne Rindfleisch
Dieser köstliche Maultaschen Auflauf ist das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Mit frischen Zutaten und italienischen Kräutern zauberst du in nur 10 Minuten Vorbereitungszeit ein nahrhaftes und sättigendes Essen, das die ganze Familie begeistert. Lass dich von der Einfachheit und dem herrlichen Geschmack überzeugen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Pck. Maultaschen (ca. 800 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Kirschtomaten
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 100 g Sahne (30 % oder zum Kochen, 15 %)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL italienische Kräuter (TK)
- 125 g Mozzarella (z.B. Mozzarella-Kugeln)
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Maultaschen in dicke Streifen schneiden, Knoblauch klein hacken und Kirschtomaten halbieren.
- Gehackte Tomaten, Sahne, Knoblauch und Kräuter in einer großen Auflaufform vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Maultaschen in die Sauce legen, mit Kirschtomaten und Mozzarella dekorieren.
- Ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
Frische Kirschtomaten intensivieren den Geschmack. Experimentiere mit weiteren Gemüsesorten wie Zucchini oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe. Serviere den Auflauf mit einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 45 mg