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Chicken Teriyaki Nudeln – Einfaches Rezept

Leckere Chicken Teriyaki Nudeln - Einfaches Rezept genießen!
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Entdecke die köstlichen Chicken Teriyaki Nudeln, ein schnelles und gesundes Gericht, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist. Diese bunten Nudeln vereinen zartes Hähnchen, knackiges Gemüse und eine aromatische Teriyaki-Sauce – perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Abende mit Freunden.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
  • 100 ml Teriyaki-Sauce
  • 250 g asiatische Eiernudeln oder Reisnudeln
  • 200 g Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Karotten), in feine Streifen geschnitten
  • 1 Stück frischer Ingwer, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • 2 EL Sesamöl
  • Frühlingszwiebeln, zum Garnieren, in Ringe geschnitten
  • Sesamkörner, zum Bestreuen
  • Chiliflocken nach Belieben

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln gemäß der Verpackungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
  2. Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
  3. Geschnittenes Gemüse, Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 3-4 Minuten anbraten.
  4. Sauce über das Hähnchen und Gemüse gießen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  5. Gekochte Nudeln in die Pfanne geben und gründlich vermengen. Eine weitere Minute auf dem Herd stehen lassen.
  6. Heiß servieren und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.

Notes

Bereite die Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen. Variiere das Gemüse je nach Saison oder persönlichem Geschmack. Für eine scharfe Note Chiliflocken direkt in die Sauce einrühren.

Nutrition

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