Kalorienarme Quarkkäulchen
Diese kalorienarmen Quarkkäulchen sind die perfekte Wahl für einen schnellen, gesunden Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten viele Variationsmöglichkeiten – ideal für jeden Geschmack! Ob warm zum Frühstück oder kalt als Snack: Diese kleinen Leckerbissen bringen Freude auf den Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 1 Ei
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 100 g Haferflocken (gemahlen)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
- 1 EL Kokosöl (zum Ausbacken)
Instructions
- Alle Zutaten abmessen und den Magerquark in eine Rührschüssel geben. Das Ei hinzufügen.
- Honig, Vanilleextrakt, Backpulver, gemahlene Haferflocken, Salz und optional Zimt hinzufügen. Gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben. Ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Die Quarkkäulchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm oder kalt servieren.
Notes
Achte darauf, dass der Teig nicht zu flüssig ist, damit die Käulchen ihre Form behalten. Experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Gewürzen wie Muskatnuss für abwechslungsreiche Geschmäcker. Für eine vegane Variante kannst du das Ei durch einen Leinsamen-Ersatz ersetzen (1 EL Leinsamen mit 2,5 EL Wasser).
Nutrition
- Serving Size: 1 Käulchen (ca. 40 g)
- Calories: 55 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1g
- Protein: Array
- Cholesterol: Array
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