Irresistible High Protein Beef Pizza Rolls
Entdecke die unwiderstehlichen High Protein Beef Pizza Rolls, die ideal für einen schnellen Snack oder ein geselliges Abendessen sind. Diese herzhaften Teigrollen vereinen die Aromen von würzigem Rinderhackfleisch und geschmolzenem Mozzarella in jedem Bissen. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Vorbereiten – deine Familie wird sie lieben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml warmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 150 g gewürztes mageres Rinderhackfleisch
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse (fettarm optional)
- 50 g Parmesan, gerieben (optional)
- 1 TL italienische Gewürze (Oregano, Basilikum)
- 100 ml Tomatensauce (selbstgemacht oder aus der Flasche)
- Frische Petersilie oder Basilikum zur Garnitur
- Chili-Flocken (optional)
Instructions
- Teig vorbereiten: Mische die Trockenhefe mit warmem Wasser und Zucker in einer Schüssel. Lass es 5 Minuten ruhen.
- Zutaten vermengen: Gebe Mehl, Salz und Olivenöl in eine große Schüssel. Füge die Hefe-Mischung hinzu und knete zu einem glatten Teig.
- Teig gehen lassen: Lege den Teig in eine geölte Schüssel und lasse ihn abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen.
- Füllung vorbereiten: Brate das Rinderhackfleisch in einer Pfanne an, bis es knusprig ist. Mit Mozzarella, Parmesan und Gewürzen vermengen.
- Teig ausrollen: Rolle den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche auf etwa 0,5 cm Dicke aus und schneide ihn in Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Pizza Rolls füllen: Gib jeweils einen Esslöffel Füllung auf jedes Rechteck, bestreiche die Ränder mit Wasser und rolle sie auf.
- Backen: Lege die Roll auf ein Backblech mit Backpapier und backe sie bei 200°C für ca. 15-20 Minuten goldbraun.
- Tomatensauce zubereiten (optional): Erwärme die Tomatensauce während des Backens.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 30 mg