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Griechischer Joghurt Spinat Dip für jede Party

Griechischer Joghurt Spinat Dip für jede Party
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Dieser köstliche Griechische Joghurt Spinat Dip ist der perfekte Snack für jede Feier! Mit frischem Spinat, cremigem griechischem Joghurt und herzhaftem Käse überzeugt er jeden Gaumen. Schnell zubereitet in nur 15 Minuten und ideal als Begleiter zu Gemüsesticks oder Crackern – dieser Dip wird garantiert zum Hit!

Ingredients

Scale
  • 1 EL Olivenöl (oder Avocadoöl)
  • 1 Süße Zwiebel (alternativ gelbe Zwiebeln oder Schalotten)
  • 2 Zehen Knoblauch (frisch empfohlen; Knoblauchpulver geht auch)
  • 300 g Frischer Spinat (alternativ gefrorener Spinat, gut auswringen)
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 100 g Reduzierte Fett-Mayonnaise (optional)
  • 60 g Parmesan Käse (frisch gerieben)
  • 100 g Mozzarella Käse (frisch gerieben)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rote Pfefferflocken (optional)

Instructions

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine ofenfeste Form vorbereiten.
  2. Spinat fein hacken, Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel 3–5 Minuten glasig braten. Knoblauch und Spinat hinzufügen und weitere 3–5 Minuten braten.
  4. In einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Parmesan und Mozzarella vermengen. Mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken würzen.
  5. Die angebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Spinat zur Mischung geben und bei niedriger Hitze kurz erwärmen.
  6. Die Mischung in die ofenfeste Form geben, mit restlichem Käse bestreuen und ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
  7. Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.

Notes

Dieser Dip lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank lagern oder sogar einfrieren! Ideal für spontane Partys oder gemütliche Abende zu Hause.

Nutrition

Find it online: https://leckerglueck.de/griechischer-joghurt-spinat-dip-fuer-jede-party/