Griechische Chicken Gyro Bowls
Genieße die Aromen Griechenlands mit diesen köstlichen Griechischen Chicken Gyro Bowls. Dieses einfache Rezept kombiniert saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und cremiges Tzatziki, perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Paprika
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Gurke, frisch gewürfelt
- 2 Tomaten, frisch gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, frisch gewürfelt
- 1 Paprika, frisch gewürfelt
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 geriebene Gurke
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- Saft von 0.5 Zitrone
- Frischer Dill nach Geschmack
- 200 g Reis oder Quinoa (nach Wahl)
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
Instructions
- Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl und der Gyros-Gewürzmischung vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Tzatziki zubereiten: Joghurt mit der geriebenen Gurke, zerdrückten Knoblauchzehen, Zitronensaft und Dill mischen. Kühlen.
- Reis oder Quinoa kochen: Nach Packungsanleitung zubereiten; optional etwas Gemüsebrühe hinzufügen.
- Hähnchen braten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchen etwa 5–7 Minuten braten bis goldbraun.
- Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen brät, die Gurke, Tomaten, Zwiebel und Paprika klein schneiden.
- Bowls zusammenstellen: Eine Portion Reis oder Quinoa in eine Schüssel geben; gebratenes Hähnchen und frisches Gemüse hinzufügen; großzügig Tzatziki und Feta darüber streuen.
- Servieren: Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und genießen!
Notes
[‚Marinieren ist entscheidend für den Geschmack des Hähnchens.‘, ‚Variiere das Gemüse je nach Saison oder Vorlieben.‘, ‚Tzatziki vor dem Servieren gut kühlen für extra Frische.‘]
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 6
- Sodium: 420
- Fat: 20
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 6
- Protein: 40
- Cholesterol: 100