Gegrillte Ranch-Kartoffeln für den perfekten Sommergenuss
Lust auf eine köstliche Beilage für dein nächstes Grillfest? Diese gegrillten Ranch-Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und bringen einen herrlichen Geschmack auf deinen Tisch. Mit der Kombination aus knusprigen Kartoffeln, würzigem Käse und aromatischem Putenspeck sind sie ein Hit bei Jung und Alt. Perfekt für gesellige Abende, werden diese Kartoffeln deine Gäste begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Personen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Grill
Ingredients
Scale
- 600 g rote Kartoffeln (oder Yukon Gold)
- 3 EL extra natives Olivenöl
- 2 TL Ranch-Gewürz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz (nach Geschmack)
- 1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g Putenspeck (knusprig gebraten und zerbröselt)
- 2 EL frische Petersilie (zur Garnitur)
- 2 Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)
Instructions
- Kartoffeln in gleichmäßige Stücke von etwa 2,5 cm schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Geschnittene Kartoffeln in die Marinade geben und gut vermengen.
- Grill auf 200 °C vorheizen.
- Kartoffeln in ein Folienpaket legen und gut verschließen.
- Paket auf den Grill legen und ca. 10 Minuten grillen.
- Paket vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten grillen.
- Paket öffnen, Käse und zerbröselten Putenspeck gleichmäßig darüber streuen.
- Paket erneut verschließen und weitere 2-3 Minuten grillen, bis der Käse schmilzt.
- Vom Grill nehmen, anrichten und mit Petersilie sowie Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
– Wähle festkochende Kartoffeln wie Yukon Gold oder rote Kartoffeln für die beste Textur.
– Achte darauf, die Kartoffelstücke gleichmäßig zu schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
– Variiere das Rezept mit unterschiedlichen Käsesorten oder ersetze den Putenspeck durch gebratene Pilze für eine vegetarische Option.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 402 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 11
- Cholesterol: 30