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Französischer Zwiebel-Hühnchen-Orzo-Auflauf

Französische Zwiebel-Hühnchen-Orzo-Auflauf – lecker & einfach!
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Entdecke den perfekten Auflauf für geschäftige Wochentage: Der Französische Zwiebel-Hühnchen-Orzo-Auflauf vereint zartes Hähnchenfleisch mit karamellisierten Zwiebeln und cremigem Käse, umhüllt von köstlichen Orzo-Nudeln. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Hit bei der ganzen Familie. Ideal für ein entspanntes Familientreffen oder um Reste zu verwerten!

Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Orzo-Nudeln
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar)
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie ca. 15 Minuten lang goldbraun an.
  3. In einer separaten Pfanne die gewürfelten Hähnchenbruststücke anbraten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
  4. Die angebratenen Zwiebeln und das Hähnchen in einer Schüssel kombinieren und Thymian hinzufügen.
  5. In einer großen Auflaufform die Orzo-Nudeln gleichmäßig verteilen und die Hühnerbrühe darüber gießen.
  6. Die Hähnchen-Zwiebel-Mischung zu den Orzo-Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
  7. Mit Aluminiumfolie abdecken und ca. 25 Minuten im Ofen backen.
  8. Folie abnehmen, geriebenen Käse gleichmäßig darauf streuen und weitere 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  9. Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

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