Cranberry Whipped Feta Dip
Dieser Cranberry Whipped Feta Dip ist die perfekte Kombination aus cremigem Feta und fruchtigen Cranberries und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. In nur 15 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Dip ideal für gesellige Abende oder festliche Buffets. Mit seiner vielseitigen Verwendung und den einfachen Zubereitungsschritten wird er schnell zum Highlight jeder Feier.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dip
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse
- 150 g frische oder gefrorene Cranberries
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL frische Thymianblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Cranberries vorbereiten: Frische Cranberries in einem kleinen Topf mit Wasser ca. 5-7 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. Gefrorene Cranberries einfach auftauen.
- Feta und Frischkäse vermengen: Feta und Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig rühren.
- Zutaten hinzufügen: Abgekühlte Cranberries, Honig (oder Ahornsirup), Zitronensaft und Thymian unter die Käsemischung heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dip kühlen: Für mindestens 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
- Servieren: Vor dem Servieren gut durchrühren und nach Belieben mit frischem Thymian garnieren.
Notes
Lassen Sie den Feta und Frischkäse vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Paprika für eine persönliche Note.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 11 g
- Cholesterol: 55 mg