Blätterteig-Häppchen mit Camembert
Diese köstlichen Blätterteig-Häppchen mit Camembert sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker, bringen sie eine Kombination aus cremigem Käse und fruchtiger Preiselbeermarmelade auf den Tisch. Ideal für Feierlichkeiten oder gemütliche Abende mit Freunden – deine Gäste werden begeistert sein!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 16 Häppchen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei
- 125 g Camembert
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Preiselbeermarmelade
- Frischer Rosmarin zum Garnieren
Instructions
- Camembert in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Blätterteig ausrollen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und in der Mitte falten.
- Teig in 16 kleine Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- Jedes Teigstück mit einer Scheibe Camembert belegen und leicht pfeffern.
- Für ca. 15 Minuten backen, bis die Häppchen goldbraun sind.
- Mit Preiselbeermarmelade und frischem Rosmarin garnieren.
Notes
Für eine vegane Variante kann das Ei durch pflanzliche Milch ersetzt werden. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Brie oder Ziegenkäse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Find it online: https://leckerglueck.de/blaetterteig-haeppchen-mit-camembert/